食材：鸡蛋，丝瓜，小葱、蒜。
丝瓜去皮切滚刀，鸡蛋打散、盐、清水泡10钟。热油倒入，鸡蛋煎熟盛出热油爆香葱、蒜入丝瓜+1少许盐翻至炒熟胡椒粉鸡精少许翻炒出锅。
素炒四季豆食材：干辣椒、蒜、四季豆
热油爆香大蒜、干辣椒倒四季豆炒软素炒四季豆淋上酱汁倒炒出锅。
清炒山药食材：山药、胡萝卜、蒜末
热油爆香蒜末倒辣椒炒花生倒山药、胡萝清炒山药木耳+1勺米醋盐、糖、鸡精胡椒粉少许翻炒入味出锅。
素炒西兰花食材：西兰花
一勺生抽、半勺老抽、半勺盐，少许鸡精水开西兰花烫30秒捞出。两勺清水拌匀备用。倒入西兰花，蒜末爆香，翻炒淋上酱汁。
手撕包菜2勺生抽、2勺陈醋1勺蚝油、少许盐炒香蒜末干辣椒，倒入包菜炒软，翻炒均匀即可开吃。在倒入酱汁，太香啦!!巨下饭!
素炒苦瓜苦瓜焯水，1分钟捞出。捞出沥干，水份加入蒜末、小米辣、1勺辣椒面、生抽、1勺蚝油拌匀即可。
香菇炒青菜蒜片爆香，倒入香菇炒软。放青菜炒熟，放蚝油盐调味即可。
素炒莴笋丝莴笋去皮，切片、再切丝，油热下莴笋丝翻炒几下，倒入小米辣翻炒加小半勺盐，半勺鸡精。
蒜蓉红薯叶水烧开，洗净的红薯叶放入锅中。加少许盐和几滴食用油焯水10秒钟捞出备用。蒜末小米辣爆香翻炒几下即可倒入红薯叶加适量盐。
素炒小油菜油菜，蒜末干辣椒热油爆香蒜末干辣椒。
制作方法放入油菜旺火快炒开始变软加入2勺生抽许代糖翻。均匀翻炒即可。
包菜火腿炒蛋食材：鸡蛋、火腿、包菜
蒜，热油炒熟鸡蛋，煎一下火腿片。热油炒香蒜末，倒入火腿和炒蛋。倒入包菜翻炒至断生加入适量生抽、蚝油翻炒均匀入味。
西兰花炒鸡胸肉食材：蘑菇，西兰花，鸡胸肉片。
加1勺料酒、鸡胸肉1勺生抽、半勺淀粉、少许盐和黑胡椒粉、鸡胸肉小火煎至，拌匀腌制20分钟，西兰花蘑菇焯熟捞出，两面金黄盛出。热油炒香蒜末，倒入西兰花蘑菇翻炒，加入适量生抽蚝油，翻炒均匀入味。
荷兰豆炒牛柳食材：荷兰豆，红椒
牛肉加入1勺料酒、1勺生抽、少许食用油、牛肉黑胡椒、淀粉，拌匀腌制20分钟荷兰豆焯水捞出，热油炒香蒜末，倒入加入盐、生抽、蚝油热油炒熟牛肉盛出荷兰豆和红椒翻炒翻炒，再倒入牛柳翻炒。
凉拌菠茶金针萜食材：菠菜、金针菇
沸水加少许盐和油，蒜、小米椒、白芝麻倒入金针菇焯熟捞出沥干倒入菠菜焯熟捞出沥干。
加入2勺生抽、蒜末、小米椒、2勺香醋、半勺蚝油、
白芝麻淋上热油半勺糖、少许盐拌匀菠菜金针菇淋上酱汁拌匀
西芹炒木耳食材：木耳，西芹，红椒
水沸焯熟西芹木耳捞出热油炒香蒜末
倒入红椒翻炒倒入西芹和木耳翻炒加入适量盐和生抽翻炒
