这次煲的是一道集祛湿、清热、解毒、消炎等效果的汤，配上鲫鱼或者是瘦肉，让这个汤有鲜甜口感，一点都不会觉得难入口，有时候身体有点小症状，就用这个类型的汤搞定，偶然喝喝还有防范作用，要是烟酒过多，上火喉咙痛等都有作用；夏枯草清肝明目，散结利尿，抑菌消炎……棉茵陈预防感冒，消食利水去疮毒……木棉花清热解暑，除湿止血……更是一道远离秋燥的汤水。
By火镀红叶
用料夏枯草50克
棉茵陈30克
木棉花50克
鲫鱼250克
薏米10克
胡萝卜50克
罗汉果1／4个
姜5克
盐4克
做法步骤1、夏枯草茵陈祛湿汤
2、夏枯草茵陈祛湿汤
3、这道祛湿汤的主要材料，看着有没有觉得象一堆干草
4、夏枯草，棉茵陈，木棉花用清水泡洗一下里面的泥沙杂质
5、取一个汤锅，放适量的清水，把泡洗过的夏枯草，木棉花，棉茵陈，罗汉果，薏米，胡萝卜放里面先煲着
6、烧热煎锅，下2勺玉米油爆过姜片后，再把鲫鱼放油里煎至两面金黄
7、在夏枯草等材料煲了30分钟左右，放入煎过的鲫鱼继续煲
8、放鲫鱼后再继续煲40分钟，下盐调味，其实不放盐也好喝的
9、煲好的祛湿汤关火就行了
10、甘甜好喝的夏枯草茵陈祛湿汤，下火好汤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
