By蜜蜂食坊
用料醪糟150克
糯米粉50克
糖小朵5克
蔓越莓干适量
鸡蛋1个
做法步骤1、糯米粉加温水活成一个偏软的面团,醒发10分钟以上
2、醪糟150克,盛碗中备用
3、锅中加水,下入醪糟煮开
4、糖小朵白糖5克称好备用
5、活好的糯米面,搓成一个个小圆子
6、锅中水开下入小圆子
7、打一个鸡蛋,加少许水打散
8、小圆子都飘起来,下入鸡蛋液
9、加入躺小朵白糖
10、蔓越莓干切碎,放入汤中点缀
11、好喝的甜汤做好啦!好喝又简单!快来给家人做一碗吧!
小贴士淋入汤中的鸡蛋液,加水打散,淋入汤汁会变成漂亮的鸡蛋花,不加水打出的蛋花比较厚!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!