又到了一年年末,家庭聚餐吃饭喝酒少不了。
我们常说喝酒伤肝、熬夜伤肝、生气伤肝!
其实生活中还有这个你没注意到的“伤肝水”,你可能天天在喝!赶紧来看看
这种伤肝水要少喝
伤肝水:高糖水
有的人看起来瘦,但是体检报告却显示轻度肥胖。
专家提醒:看一人胖不胖,已经不能只从外观上看一个人是胖还是瘦。
很多人看起来瘦,但是因为高糖、高油的饮食,导致内脏脂肪厚,形成脂肪肝。
大家都知道,喝酒会伤肝,但您知道吗,喝含糖饮料这种高糖水也会伤肝!
2023年9月,发表在《营养素》(Nutrients)医学期刊上的一项研究显示,与不喝含糖饮料的人相比,每天大量喝含糖饮料的人,脂肪肝病的风险增加60%。
2023年8月,发表在《美国医学会杂志》(JAMA)上的一项研究显示:与从不喝含糖饮料或每月喝少于3杯的人相比(每杯约355毫升,约1听),每天喝1杯或更多含糖饮料的女性,患肝癌的风险高85%,患慢性肝病的死亡风险高68%。
吃下超量果糖,给身体尤其是肝脏带来巨大的代谢负担,引发脂肪肝、糖尿病、痛风、高血脂。
暖暖想说,汽水饮料日常一定要少喝,里面除了添加了蔗糖和人工甜味剂,还有其他的食品添加剂,日常喝太多会导致肝肾受损。
养护肝脏并不难,补充3大营养素
1
B族维生素
肝脏有很强的再生功能,促进肝脏修复也是重要的护肝方法。
B族维生素能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性;还有助于肝细胞蛋白质的合成,加速肝组织再生。
谷类、豆类、奶类、蘑菇、坚果、玉米面、小米等富含B族维生素。
2
硒元素
硒被称为重要的“护肝因子”,它能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平,使有毒的过氧化物还原成无毒的羟基化合物,从而保护细胞膜的结构及功能,对养肝护肝起到良好作用。
然而我国是缺硒大国,2/3的人口严重缺硒,建议每人每天补充50~250μg的硒元素。可适当多吃蘑菇、鹌鹑蛋、芝麻、麦芽等食物,有需求者也可服用硒补充剂。
3
维生素C
肝脏在工作过程中会产生大量的自由基,破坏组织细胞。而维生素C能增强免疫力、对抗氧化,减少自由基对肝脏细胞的损害,是很好的“护肝素”。
生活中常见的富含维生素C的食物有青红椒、芥蓝、花椰菜、橘子、西柚等。
常喝一杯养肝茶
国医大师唐由之曾任中国中医科学院眼科医院名誉院长。唐老在节目上介绍过不少方子。其中有一碗养肝明目茶。
食材:桑叶3克、菊花3克、枸杞子6克、桑葚6克
注意:脾胃虚寒的人不建议长期喝,某段时间用眼较多视物疲劳的话,可以少量饮用。
桑叶归肺、肝经
《纲目》:"治劳热咳嗽,明目,长发"
《本草求真》:"清肺泻胃,凉血燥湿"
菊在《本经》记载
"主诸风头眩、肿痛,目欲脱,泪出;
《日华子本草》:"主头痛,作枕明目"
桑叶+菊花
清热解毒、养肝明目凉血
桑椹在《滇南本草》记载
"入肾而固精,久服明目"
枸杞有补益肝肾、明目的功效
《纲目》:"滋肾,润肺,明目。"
《本草述》:"疗肝风血虚
眼赤痛痒昏翳。"
这样搭配起来泡茶,口感酸酸甜甜,既能补肝肾明目,又能让眼睛清爽。
(暖暖的味道官微)