


薄底披萨和厚底披萨哪个更好吃?
在吃货界一直是个难题,只有真正的美食老餮,才懂得从搭配各种芝士的薄脆饼底中领略意大利披萨的精髓。
最近,瘦瘦也因为一款披萨打开了新世界大门——圣诞薄金pizza!(文末有超级福利奉上)
饼底薄到0.1厘米,
嘴巴嘎哧嘎哧像跳舞
来自伦敦的53年披萨老店,造型独特,还会下雪!
内里包裹来自意大利的帕尔马风干火腿,
超过500元每斤,肉欲满满!
圣诞限定只卖11天,
吃不到得馋上一整年!
走走走,跟上瘦瘦的步伐,一起去这家——PizzaMarzano玛尚诺,迎接来自意大利的圣诞惊喜美味!
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以Romanapizza(超薄底披萨)最为称赞的玛尚诺,1965年创立,专做正宗意式美食,经过半个世纪的发展,全球已有超过650家门店。
此次秋冬新菜单也为大家带来了更多Romanastylepizza。


肉眼可见,它们比一般的pizza更大更薄更脆,最薄厚度仅为0.1cm!进门就可以看到披萨师像变魔术一样,将一块小小的面团变成一张薄如纸片的面皮。
制作披萨饼底的面团一定要经过12小时自然发酵,才会吃起来异常香脆。

新品圣诞限定薄金pizza隆重登场,每天限量供应20份,12月20日开售,只卖到2019年1月1日,没吃到得馋上一整年!
只有用纯手工和够薄的饼皮才能制成8个星星角的独特造型,一眼望去有如雪花降临。
一定要用手拿着星星角对折吃,芝士不沾手,保证你吃的时候也能美美的。


外观美不是用来唬人的,之所以叫披萨中的爱“玛”仕还因为它的用料。
中间包裹的那座座晶莹剔透的粉红小山,是世界著名的生火腿——帕尔马风干火腿,超500元每斤。

想吃到正宗帕尔马风干火腿,必须等上将近两年时间。
等意大利北部帕尔马地区的猪成年,再用帕玛臣芝士喂养,再用一年半的时间进行天然腌制,才会呈现出眼前的粉红色泽。
披萨入口,火腿似有若无的甜味和果味,与芝士、芝麻菜带来的浓郁交织,每一口浪漫中都裹着无法克制的肉欲!
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率先登场的是『松露牛肝菌披萨』,不得不说,它是冬季菌菇系列的头号种子选手,松露+牛肝菌的组合,光是听听都觉得吃下去会元气满满。
各类菌菇的鲜美,奶油蘑菇的香浓,点缀其中的森林瑰宝黑松露酱,自带异香,不能多吃,会上瘾!

『意式野菌蝴蝶面』上桌后,一股神奇味道迅速弥漫,原本不爱吃蝴蝶面的瘦瘦食指大动,一碗面很快见底。
秘密在于加入了比黑松露更稀有的白松露油,各类菌菇做配菜,大颗粒黑胡椒又恰到好处地中和了奶油的甜腻,这样一碗蝴蝶面怎能不好吃!


与意面、披萨并称西餐三大经典系列的焗饭,有了升级版!这款『松露野菌鸡肉焗饭』,加入四种不同的芝士。

一口下去,鸡肉控、菌菇控、芝士控们,总能得到不同的满足!
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披萨做成饺子的形状还是第一次见,吃了会大笑的『幸运珍心披萨饺』,被橄榄油和巴马臣芝士洗礼后的外壳金黄酥脆。
配上新鲜的蔬菜沙拉,两颗圣女果点缀其中,整体造型就像一个开心得大笑的孩子。
一刀下去,是实打实的真心意,火腿、奶油蘑菇,自然流淌,一口气吃完,嘴巴不知不觉咧得快和披萨饺一样大!
冬天本来就很冷,这种时候就应该来一些别致的甜品和热饮,暖手暖胃又暖心。
比蜜月还甜的『松仁蜜糖烤南瓜』,就像一场浪漫的初雪,散落的松仁加上蜂蜜与南瓜的组合,吃一口,你就是今冬森系女孩!
『奶油水果蛋白饼』与众不同的是酥脆且富有嚼劲的蛋白饼加入,赋予了嘴巴一趟奇妙旅行。
在国外,每逢圣诞集市,几乎人手一杯的『果香热红酒』。加入丁香、桂皮、迷迭香,混合蓝莓与西柚后的红酒,味道并没有想象中奇怪,反而酸酸甜甜的。
喝完一整杯,口齿生香,整个人从头暖到脚。
大师级意式美食和愉悦的就餐享受,是玛尚诺的追求,而瘦瘦在店里也确实体验到了这一点。
进门可见的开放式厨房,门口贴心准备的儿童菜单,披萨师们统一身着条纹衫,对待面团认真且专注。
还有儿童生日期间可以定制的DIY披萨派对,都可以让人感受到地道意式美食餐厅所带来的舒适体验。
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这个冬天,
带TA感受一次地道的意式美食,
开怀享受,从头暖到心。
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『EATER福利』
优惠券价值超过1000元的2019年特别版台历10份
每月都有不同的惊喜!
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『店铺信息』
|店名PizzaMarzano玛尚诺
|人均125¥
|营业时间
周一至周日10:00-22:00
|地址
国广店-武汉国际广场购物中心7楼
汉街店-汉街万达广场1层1031号商铺
武汉天地店-武汉天地2期9栋1层
群光店-群光广场1栋8楼1店铺
编辑▏阿蔡
摄影▏曾雪