有钱就吃肉，没钱就吃土豆，我教你做出来比肉还好吃的土豆，保证你吃了再也不想吃肉。
By小厨娘咿呀
用料土豆2个
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
白糖1勺
淀粉1勺
食用油适量
水1碗
做法步骤1、将土豆切成稍微大一点的块儿，用清水浸泡一会儿洗一下表面的淀粉。沥干水份备用
2、锅内放入适量的食用油。将沥干水分的土豆倒进去边炒至表面微黄。准备料汁：生抽老抽蚝油白糖，加1碗水搅拌均匀备用。
3、把调好的料汁倒在土豆里加盖炖煮七到8分钟。
4、大火收汁至汤汁浓稠再淋入少许的水淀粉就可以了。
5、做法简单比肉还好吃，配米饭巨下饭。
小贴士这道菜里面没有放盐，因为生抽老抽蚝油里面就有盐分，如果再加盐味道就中了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
