走进“淮安掼蛋”发源地

admin 音响器材 2025-09-04 256 49

人生有幸因参与治淮工程在淮安工作生活近三年时间，特别是居住地点就在“淮安掼蛋”的发源地一一漕运镇（原南闸乡）。工作闲暇之余，时常在乡间漫步，追寻那淮安掼蛋这个扑克牌游戏的起源，仿佛开启了一场充满惊喜与回味的奇妙之旅。

据淮安史志办朋友介绍，上世纪60年代末期，淮安区原南闸乡（现漕运镇）的村民樊越荣、耿志昌、陶万智、孙兆成一起打牌。当时他们觉得一副牌太单调，决定打两副牌，把当地“小鬼牌”的打法引入扑克游戏中，整合“打对门”“跑得快”“升级”等内容，汲取其机智灵活的成份，创造出一种新的纸牌游戏，当时叫“关栏”。

从“2”开打到“A”收官，一局结束，如有一方不出“2”，意为被关进猪圈栏里，简称“关栏”。到80年代，“八十分”兴起后，又加入了“八十分”益智的技巧，形成了初期的“关栏”。后来因“关栏”与“掼蛋”在淮安方言中音相近，以讹传讹、约定俗成，变成了“掼蛋”。

说来有趣，淮安掼蛋竟然因水利工程建设而兴起和流传。起初因江苏淮安翻水站的建设，淮安南闸的民工把“关栏”这种全新的扑克游戏带到了工地上。每逢下雨下雪无法上工的时候，民工们聚在工棚里打“关栏”，输掉的一方出钱买鸭子打平伙（聚餐）。

从此，“关栏”在水利工程建设工地上流传开来，河工结束后，“关栏”也传播开来，从南闸乡向白马湖周边乡镇扩散。上世纪80年代到90年代中期，机关干部下乡镇，陆续学会了这一扑克游戏，“关栏”在淮安区开始流行。

踏上这片土地，好像这里的一草一木，似乎都在诉说着淮安掼蛋的传奇故事。那牌桌前，人们围坐在一起，欢声笑语交织成一幅生动的画面。“掼蛋打得好，说明有头脑；掼蛋打得精，说明思路清。”淮安掼蛋，不仅仅是一种扑克牌游戏，更是一种文化的传承，一种情感的纽带。

淮安曾诞生过无数传奇人物，韩信便是其中熠熠生辉的一位。遥想当年，韩信在战场上展露出非凡的谋略，而如今这谋略似乎也在淮安掼蛋的牌桌上得以延续。就如同韩信善用奇兵，在掼蛋中我们也需审时度势，灵活出牌。该出手时果断出击，如韩信挥师猛进；该蛰伏时耐心等待时机，似韩信暗度陈仓。与队友配合时要有默契，如同韩信与部下协同作战，共同为胜利而拼搏。

这片古老的土地，竟还孕育了四大名著中的三部。《西游记》的奇幻想象、《水浒传》的豪迈义气、《三国演义》的智谋策略，这些名著中的思维规则也对淮安掼蛋产生了深刻的影响。在掼蛋中，我们时而需要像孙悟空般机智灵活，突破困境；时而要有梁山好汉的团结义气，与队友携手共进；时而又要如三国谋士般深谋远虑，布局谋划。

走进那古老的街巷，仿佛能听见昔日牌局中的争论声、欢笑声。那些老旧的房屋，见证了无数场激烈的掼蛋之战，也见证了人们之间的情谊在牌桌上不断升温。“饭前不掼蛋，等于没吃饭。”这句口诀更是生动地体现了淮安掼蛋在人们生活中的重要地位。

在这里，时间仿佛放慢了脚步。人们可以忘却生活的烦恼，沉浸在掼蛋的世界里。无论是白发苍苍的老者，还是朝气蓬勃的年轻人，都能在这小小的牌桌上找到属于自己的快乐和满足。

淮安掼蛋的发源地，是记忆的宝藏，是欢乐的源泉。它承载着淮安人的故事，传承着这座城市的独特魅力。当下我也要即将卸下工作重任返回南京，离开这里时，心中满是对这片神奇土地的眷恋和对淮安掼蛋的热爱，期待着下一次的重逢，再次感受那独特的魅力与温暖。

笔者推荐淮安掼蛋的技巧口诀如下：

‌组牌有诀窍，手数尽量少‌：在组牌时，尽量减少手中的牌数，以便更快地出完手中的牌。

组顺去小单，效果不一般‌：在组成顺子时，去掉小的单牌，以获得更好的出牌效果。

首发出单张，主攻我先上‌：在游戏初期，优先出单张进行主攻。

双贡出单张，想把上游当‌：当有双贡时，优先出单张以争取上游。

两个小单张，不打不健康‌：如果有两个小的单张，不打出去不利于游戏进程。

如果先打单，倒数第二单‌：如果首先打出单张，尽量选择倒数第二大的单张。

情况如不明，对子可先行‌：在局势不明朗时，优先出对子以稳定局面。