假期里,大家都出去嗨皮了吗?

我相信大部分的人都已经憋不住,刚好趁着这个难得的假期跑出去撒欢了吧!

那么那些没机会出去或者不想出去的朋友在家是如何打发时间的呢?

今天妙妙就在家给自己做上了一杯高颜值的牛奶饮品来犒劳自己,营养又美味——紫薯牛奶

这道紫薯牛奶我也是第一次尝试做,可没想到做出来的味道却把我惊艳到了。一直也都喜欢吃紫薯,可却不知道,把紫薯和牛奶结合起来,会产生如此美妙的味道,当我喝上第一口的时候,就感觉香滑的牛奶就从舌尖一直顺滑到身体里,然后留在你嘴里的是唇齿留香,令人陶醉和上瘾。

很多人都不喜欢喝纯牛奶,因为纯牛奶味道寡淡,难以下口。如果搭配上紫薯,就会让牛奶的味道摇身一变,让你爱上喝牛奶了。而且紫薯富含花青素,具有美容养颜、延缓衰老的作用。在牛奶中加入紫薯,在营养上也会更加的丰富和全面,所以特别建议女性朋友可以多在家制作这道紫薯牛奶来喝。

紫薯牛奶好喝又营养,那么如何制作呢?接下来妙妙和大家分享详细的做法!让你一看就会!

紫薯牛奶

准备食材:小紫薯2个、纯牛奶1盒(250毫升)、白糖2克。

1、把紫薯清洗干净后去皮,切成小块放入碗中,在锅中烧热半锅水,然后把装有紫薯块的碗放入锅中隔水蒸熟。(家里有微波炉的土豪,也可以把紫薯块放入碗中,盖上保鲜膜,把微波炉调中高火转6分钟左右就可以把紫薯块给蒸熟了)

2、把蒸熟的紫薯块拿出来,趁热捣成紫薯泥,然后根据自己的口味来添加适量的白糖,然后再加入适量的牛奶搅拌成黏稠的糊状。(懒得倒腾的话,可以用搅拌机搅碎,如果追求口感,还可以用滤网过筛一下,这样口感上会更加的细腻)

3、在玻璃杯中倒入紫薯泥,用勺子把紫薯泥压在杯壁上,倒入鲜牛奶,即可大功告成。

冲调好后,即可上桌开喝啦!如果肚子不是很舒服,可以把牛奶加热一下再喝也不错,香味也会更浓郁!喝上一口,唇齿留香!让人回味悠长!念念不忘!

妙妙有妙招:

1、条件允许,我还是建议大家使用玻璃瓶装的那种鲜牛奶来制作,口感会比盒装的好很多。

2、紫薯在清洗后,可以把两端多切掉一些,因为紫薯两头的尖端部分含有的纤维较粗,一方面会比较难捣碎,一方面会影响口感。

3、大家还可以在这道紫薯牛奶中加入燕麦或者其他的冲调伴侣来增加口感。如果加的是燕麦仁的话,建议要多煮一会儿,要煮到看到燕麦仁开花这个状态才好。