乡间无闲草，识得全是宝。今天带大家一起来认识的植物是白茅。
白茅在我们的生活中随处可见，路边，花圃，荒地，田边，我们总是能发现它的踪影，虽然看起来很柔弱，但其实它的生命力特别顽强。
白茅，别名白茅根，地筋，白茅草，甜甜根等。喜阳耐旱，适应性强。它的生长区域几乎遍布中国，尤其以黄河流域以南各省区居多。
白茅是一种顽固型的杂草，它的地下根茎非常的发达，会侵占其他植物的生存空间，而且只要它生长过的地方，无论如何除草，都很难彻底清除干净。
虽然现在白茅被当成了恶性的杂草，但在缺吃少穿的年代里，白茅却是孩子们的零食，它的嫩花序和根是可以吃的，很嫩，微甜。尤其是它的根，汁水更多，也更甜。
虽说白茅是恶性杂草，但它也不是完全一无是处。白茅草的价值主要有三:
一.药用价值
它是一种传统的中药材，以花序和根入药，有清热利尿，凉血止血的作用。常用于吐血，尿血，热病烦渴，小便不利，黄疸，水肿，外伤出血等症。
二.食用价值。
白茅的嫩花序和根是可以直接吃的，也可以用来煲汤或者煮凉茶。它是天然的凉茶原材料，有干燥流鼻血，上火，喉咙不舒服，热咳等情况，都可以用白茅根来煎水代茶饮。
三.生态修复作用。
白茅的根系非常的发达，有固土，防止水土流失的作用。对于水土流失严重的地区，可以引入白茅来种植。
