记者10月29日探访山姆超市实拍（正面日期：2024年10月29日；反面日期：2024年8月27日）

这一事件让消费者深感担忧与愤怒。诚信为本，是企业经营的基石。当消费者满怀信任地走进超市，期望购买到新鲜、安全的食品，却遭遇“阴阳日期”这样的套路陷阱，这无疑是对消费者信任的严重践踏。

有网友提出“预制菜怎么敢卖这么贵的……”“标签的确有误导”“如果提前知道是预制菜，我根本不会买”……

消费者的知情权必须得到充分保障，他们有权清楚地知道自己购买的食品的生产时间和加工方式。山姆超市的这种行为，背离了诚信经营的理念，玩套路、耍花招，试图以小聪明蒙蔽消费者，实在不可取。

山姆会员商店，是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店，是以创始人山姆·沃尔顿（SamWalton）名字命名的知名品牌。从商业角度来看，山姆超市作为一家知名连锁超市，本应凭借高品质商品和优质服务持续赢得消费者青睐。然而，此次卤菜“阴阳日期”事件，使其品牌形象大打折扣。信任的建立如垒土之塔，需漫长时间和不懈努力，而摧毁它却可能只在一瞬间。山姆超市必须深刻反思自身行为，加强商品管理和质量把控，以实际行动重新赢回消费者的信任，回归诚信经营的正轨。

对于整个食品行业来说，山姆超市卤菜“阴阳日期”事件是一个深刻的教训。食品安全无小事，任何一家企业都不能抱有侥幸心理。只有始终把消费者的利益放在首位，严格遵守法律法规，以诚信为本经营，不玩“障眼法”、不耍“小花招”，确保食品的质量和安全，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

希望山姆超市能够痛定思痛，认真整改，给消费者一个满意的答复。同时，也希望其他食品企业能够引以为戒，共同守护食品安全的底线，让消费者能够放心购物、安心消费。