白糖是我们最熟悉不过的调味品，在我们的生活中，有一部分人一说起“糖”就避之不及，因为对于他们来说，糖是发胖的元凶。然而在战争年代，白糖却是比黄金还要珍贵的战略物资！
很不可思议，在我们的认知中，白糖不是随处可见吗，怎么就变成战略物资了？
为什么白糖是战略物资？白糖虽然看着是白色的晶体颗粒，但它其实是从甘蔗或者甜菜中提取出来的。
白糖之所以能够成为重要的战略物资，首先就是它的热量很高，据研究数据表明，一个人不吃不喝，大概可以撑3天，如果只喝水，能够活7到10天。
但是如果水加上糖，就可以活20天。100克白糖的热量接近400大卡，相当于两碗米饭，能够快速为人体补充能量。在战争中，很多时候士兵不方便烧火做饭，吃白糖补充体力是最好的方式。
后来糖类制品开始丰富起来，出现了方糖、巧克力、士力架等糖类副食品，虽然这些在日常生活中只是处在零食的地位，但是它们体积小巧方便携带、保质期长的特点非常适合用来作为单兵作战口粮。
然后，白糖还是很好的医疗物资。据研究，白糖的疗伤作用主要体现在两个方面，一方面，白糖可以使伤口脱水干燥，抑制细菌生长。
另一方面，大量的糖分可以为伤口处的细胞提供能量，促进肉芽的生长，可以加速伤口的愈合伤口上撒盐同样可以消毒，但会带来剧烈疼痛，相比之下撒白糖就比较温柔了。不过在特殊时期，白糖的价格很昂贵，所以一般不会用来疗伤。
更有意思的是白糖还可以用来做炸药，在传统的火药配方中，通常只有硝酸盐、硫磺和木炭，并没有白糖，但是加了白糖之后，就可以提高爆炸威力。
甚至有网友总结出口诀：一硫二硝三木炭，加点白糖大伊万。2022年5月份，湛江市一位姓吴的犯罪嫌疑人，因为怀疑房东随意进出他的房间，于是自己购买了白糖和其他材料自制炸弹恐吓房东，后来被当地有关部门控制。
在中东战乱地区，就有恐怖组织会用白糖和硝酸盐加工成炸药，为国际社会带来严重威胁。如果把白糖和钾类化合物混合，还可以制成火箭助推剂，在战争中可以用来做火箭弹。
而出乎很多人意料的是，在国内如果以个人身份大量购买白糖，是需要携带身份证登记的，后面还会有警察上门调查。因为就怕被心存不轨的人买去制成炸药，毕竟硝酸盐和白糖在日常生活中很容易得到，所以必须要加以管制。
最后，白糖还是重要的工业原料。工业级的白糖，通常可以用来处理污水、用作清洗剂，或者在一些在一些混凝土中充当粘合剂。由此可见白糖在战争中的重要性。
既然白糖如此重要，那么国家有没有对应的办法来保证白糖的供给呢？
国家怎样保证白糖供给？从去年到今年，全球白糖价格一路攀升，去年南宁糖业就糖价上涨现象做出合理解释，糖价上涨的原因主要来自国际产糖和国内产糖两个供需维度，而不管是国际还是国内的糖产地，都是因为产量下降了才涨价的。
而最近两年造成产量下降的原因也很明显，首先就是国际局势，尤其是中东和欧洲等地的因战争对糖的需求量提高了，所以价格自然也会上涨，然后就是去年东南亚受厄尔尼诺气候影响，造成了干旱，而干旱也同时影响到了中国，所以甘蔗种植就会随之受到影响。
这不免让人担心，既然我们的糖产量下降了，那么我们有没有应对这种情况的措施？毕竟白糖对我们是如此重要。
一直以来，中央都会提前储备一些白糖，专门用来应对突发情况。这种突发情况不仅是战争或自然灾害，还针对市场变动。比如这两年白糖产量下降，价格上升，中央就会抛出一部分存储白糖，以保证市场供需平衡。
当然，依靠存储白糖来应急也不是长久之计，关键还得把生产力提上去。说到生产力，那就要考虑到气候和劳动力了。气候方面，最近几年，大家都见证了气候变得越来越极端，这就是温室效应恶化引起的。
虽然我们国家一直致力于节能减排以达到保护环境的目的，但是短期内并不会让气候得到改善，所以只能改进农作物生产模式，大力推广滴灌和喷灌等节水农业技术，在节约水资源的同时，也保证甘蔗正常生长。
而劳动力方面，则是因为农村劳动力外流，引起了农业劳动力严重不足。要解决这个问题，就牵扯到国家的乡村振兴战略。
在乡村振兴战略中，国家要升级农村基础设施，包括通路、通电、通水、通网等，目前这些都一一实现。
接下来，国家要做的就是把农村的人才留住，把外面的人才引进农村，只有这样农村才会有源源不断的劳动力和创造力。然而就现在的情况来看，想要把这一步走通，还有很长的路要走。
所以说到底，白糖的问题就是农业和农村的问题，我们一直都知道白糖的重要性，也一直预防有一天白糖会供应不上，但是没想到现实打击来的如此突然，虽然我们没有受到战争的影响，但是我们受到了气候的影响，和社会变化的影响。
不过好在我们国家国泰民安，老百姓们对白糖的需求不是很大，部队又一直都有稳定的物资供应，所以白糖虽然涨了几块钱，但是没有影响到我们的生活。
看到这里想到的还是那句老生常谈的话：我们不是生活在和平年代，我们只是生活在和平的国家！
