刺玫果花
导语：东北吉林长白山特产资源极为丰富，东北三宝（人参、鹿茸、貂皮）誉满中外，人参、鹿茸等珍贵药材的产量及质量居全国之首，灵芝、不老草名扬天下，茫茫东北林海盛产绿色野生的各种山珍美味。
刺玫果
闲暇时间想起了童年在山中随处可见的野生小刺玫，花开花落后长出一个个圆圆的小果实这便是刺玫果，童年记忆中总是拿着青绿色的果实用线串起一串，学着电视里皇帝的朝珠一样，又或像僧人一样带在胸前当念珠。
今天跟着依哥一起，依哥带你认识一下长白山野生的果实刺玫果。
熟透的刺玫果
在东北要是说起“刺玫果”估计没有人不认识它，它开出的花朵甚是妖艳，就好像带刺的小玫瑰花，因为它很像玫瑰，所以称之为刺玫果。
刺玫果
野生山刺玫，别名野蔷薇。为蔷薇科蔷薇属落叶灌木的成熟果实。分布于中国东北、华北、西北的丘陵山区，以东北三省资源最为丰富，主要分布在长白山区和大兴安岭、小兴安岭。
野蔷薇
据记载前苏联的远东和西伯利亚也有分布。其果实营养丰富，既可生食，亦可加工制作保健饮料、果汁、果酒和果酱等食品。种子可榨玫瑰精油，在国内外供不应求。
刺玫果
花可提取芳香油，是各种高级香水、香皂和化妆品必不可少的主料。花瓣可做糖果、糕点、蜜饯的香型原料，也可酿制玫瑰酒、熏烤玫瑰茶、调制山刺玫玫瑰酱等产品。其花、果、根叶和根皮均可入药。
刺玫果
野生刺玫果的生长习性
它喜暖，喜阳光，耐旱，忌湿，耐寒。生于疏松、排水良好的砂质土地。夏秋季为生长期，冬季室温在3℃以上能安全越冬。如在15℃以上，加上充足的阳光，仍能继续开花。冬季室温若能保持在15℃以上，整个冬季能开花不断，湿度太低叶片会全部脱落，进入休眠状态。
野生刺玫果
刺玫果
野生刺玫，具有丛群大、枝条密生、树冠开展，花期长，花朵艳丽，具有美观性，生长且耐瘠薄土地的特性，具有很好地保持土壤能力，对于增加土壤有机质含量，防止水份的流失有很大作用。可以防风固沙对防治沙漠化也有极其重要的作用，对实施天然林保护工程具有重要意义。
刺玫果价值
营养价值：野生刺玫果中含有黄酮类，有机酸、香豆素类、淄醇、三萜类、复烯烃类、皂甙、蛋白质、糖类、脂肪油、挥发油、和十七种氨基酸，其中苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸及赖氨酸等七种为人体所必需而又不能自身合成的氨基酸；含有二十八种元素，其中有丰富的生物活性比较明确的锌、铁、硒等十四种人体必须的微量元素。延缓衰老作用，对免疫系统的作用，保肝作用具有“大地植物果实之冠”的称呼。
野生刺玫果
刺玫果果实
野生刺玫果是一种多营养，多功能，多用途的珍贵资源，是东北林海中具有得天独厚的天然资源。
野生刺玫果
刺玫果
野生刺玫果
刺玫果泡水
写在最后：一方水土养育一方人，得天独厚的自然资源环境，成就了东北野生美食的基础条件。
总结了这么多，有被长白山的野生植物所吸引吗？有打动你的视觉味蕾吗？你喜欢长白山地域美食吗？快来长白山做客吧！
