知名连锁日料“山葵家”一夜关停！在杭州超20家...

“杭州的日料品牌山葵家，一夜之间关闭了所有门店！多家门店几百名员工的工资被拖欠，现在老板跑路了，该怎么办呀？”今天（9月28日）早上，小天（化名）通过“开吧”App发帖求助。

杭州多家山葵家门店“一夜闭店”！

小天曾是山葵家西溪银泰城门店的一名厨师，目前已经待业在家，“闭店来得太突然了！我们之前都没有听说这个消息。因为拖欠商场的租金，昨天（9月27日），商场管理方已经封了门店，目前领导通知我们（员工们）自己出去找工作……”

小天介绍，目前该家门店虽已闭店，但工资一直处于拖欠的状态。“拖欠我个人两个多月的工资，共计1万多元，我们店长也被拖欠了5个多月的工资，包括店内的洗碗工，工资也迟迟拿不到手。现在杭州所有的门店，都已经倒闭了，我们几百号员工去要说法，杭州总部已经人去楼空！”小天说。

阿海（化名）是杭州十余家山葵家门店的肉制品供应商。此前，双方合作已长达6年之久。“9月25日早上，我们还照常给多家门店配送货品，门店都处于正常营业的状态，还有顾客在排队等桌就餐。到9月26日，像‘系统崩塌’似的，短短一夜之间，杭州所有门店都关门了！在杭州深耕了这么多年的一个品牌，这个关店速度令人难以置信。”阿海说。

作为供应商之一，阿海被山葵家拖欠的供应费高达百万元，“欠我们1219881元！我们只是小供货商，有家供应牛肉的（供货商）被拖欠了1100多万元，有家三文鱼供货商被拖欠了800多万元……拖欠供应费是近期才开始出现的，出于多年合作关系，我们一直很信任这家品牌，没想到事情会发展到这一步。去杭州总部咨询，发现夜市大门紧闭！”阿海说。

杭州唯一开门的“山葵家”，将变身“山葵”

品牌更换？消费者：毫不知情！

今天中午11点多，记者以消费者身份暗访山葵家（湖滨银泰店），该门店依旧在正常营业中，店内有顾客正在就餐。

记者：之前的会员积分、充值可以使用吗？

店内员工：我们现在的店名叫山葵，和山葵家这个品牌毫无关系，之前山葵家的积分、充值等无法使用。

记者：你们的门头不是写的山葵家吗？怎么又说自己是山葵？

店内员工：新的门头还未制作好，没来得及更换。我们这家店是新老板，今年9月1日正式开业。近期，很多此前在山葵家充值过的顾客来店内咨询，但这个问题只能去找山葵家处理。

午餐时间，李女士带着一家三口前来用餐，她并未意识到该家门店品牌已变更。“这家店我经常来的，闭店的事情真的不清楚，我以为现在依旧是山葵家呢！这也太突然了，好在之前没进行充值。”李女士说。

杭州多家门店“歇业关闭”

总部电话无人接听

在某团购平台搜索“山葵家”的关键词，发现杭州市区范围内共有22家连锁门店，分别分布于上城区、西湖区等地，均处于“歇业关闭”、“暂停营业”等状态。记者尝试通过电话联系其中多家门店，电话均无人接听。

在某社交平台搜索“山葵家倒闭”的关键词，不少网友发帖反映杭州多家山葵家门店倒闭一事。也不乏有网友反映福州、西安、成都等全国多地山葵家闭店的消息。